Thực đơn
Ớt hiểm Nguồn gốcTất cả các loại ớt ở khắp thế giới đều có nguồn gốc từ México, Trung Mỹ và Nam Mỹ. Ớt được đế chế Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha phổ biến khắp nơi trên con đường xây dựng nên một đế chế toàn cầu; ớt vẫn tiếp tục được trồng ở các thuộc địa của họ ở châu Á và châu Phi. Các loại ớt ở Đông Nam Á hiện nay được du nhập về trồng từ các thương nhân và các tên thực dân Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Chilies were spread by the Spanish and the Portuguese in their quest to build a global empire and are still grown in their former colonies in Châu Phi và Châu Á.
Ớt hiểm được gọi với tên cili padi (cili phát âm là "chili", nghĩa là "ớt gạo") ở nhiều vùng tại Malaysia vì kích cỡ nhỏ của chúng gợi cho mọi người nghĩ đến hạt lúa vốn là loại lương thực cơ bản trong vùng. Ở miền Bắc Malaysia, ớt này có tên là cabai burung, nghĩa là "ớt chim" vì chim rất thích ăn loại ớt này.
Cũng giống như người Malay, ở Thái, ở Indonesia, ớt này được gọi là cabe rawit trong tiếng Indonesia, lombok rawit (trong tiếng Java, cengis trong thổ ngữ Banyumasan), cengek trong tiếng Sundan; ở Thái được gọi là phrik khi nu (พริกขี้หนู) hay "ớt cay Thái", "ớt rồng Thái" (vì nó có dạng giống móng rồng), ở Philippines là siling labuyo trong filipino, ladâ, và boonie pepper (tên tiếng Anh).
Thực đơn
Ớt hiểm Nguồn gốcLiên quan
Ớt Ớt chuông Ớt hiểm Ớt cay nhất Ớt Trinidad Scorpion Butch T Ớt Fresno Ớt Guntur Sannam Ớt bảy màu Ớt bọ cạp Trinidad Moruga Ớt EspeletteTài liệu tham khảo
WikiPedia: Ớt hiểm http://www.freewebs.com/organicfarmphil/introtonat... http://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=zD2M4Ar... http://recipeland.com/recipe/v/The-Bicol-Express-1... http://www.g6csy.net/chile/database.html http://growingchillies.net/easy-to-grow-chili-bird... http://www.bar.gov.ph/barchronicle/2007/oct_1-31_n... http://www.bpi.da.gov.ph/Publications/mp/html/s/si... http://www.da.gov.ph/tips/hotpepper.html https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Bird's...